朝に昨日から準備していた煮豆を作る。ちょっと加圧が長すぎたのか、前回より少しやわらかくなりすぎた印象。
お昼はなすとにんじんの味噌炒め。先日から残っていた鶏肉も加えてみた。田楽用の味付けをそのまま炒めものに流用してみたが、味はなかなか。
昼食後は家族でお昼寝に。普段はこの時間は比較的息子は起きていることが多いのだが、珍しく眠っていた。
夕方、日が沈むころあいにママが外出する。実ははじめて息子と離れての外出だった。授乳後で落ち着いていたこともあり特に問題もなくお留守番できた。この調子ならちょっとぐらいママが外出してもなんとかなりそうだ。
ママの買出しのおかげで夏用の服が手に入る。ペンギンのきぐるみっぽい服もあり、早く着せたくなった。
夕飯はかじきの甘酢炒め。久しぶりにみりんを使わない味付けだった。調味料だけだと微妙なたれだったのに、しょうがとにんにくで見違えるほどの風味になった。別の料理でも使っていきたい味だった。
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