朝のうちに洗濯などをちゃちゃっと済ませ、息子がうとうとしている間を利用してちょっと自由時間を。会社からの書類に
お昼前に買出しに出かける。近所のスーパーが改装を行うらしく、陳列棚がまばらになっていた。売り尽くしでさぞ安くなっているのだろうかと思ったが、そうでもなくて、残念。アボカドを消費するためにサーモンの刺身を購入。
お昼ごはんは先ほどのサーモンアボカド丼。手軽で失敗がない。調理時に片栗粉が入ったコップを冷蔵庫内でひっくり返し、まわりが粉だらけになったり。最悪だった。
昼食後、息子のお守りをママにまかせ、少し息抜きを。期間限定のゲームを楽しむ。勝ちで最後を飾りたかったのだが、うまくいかず。残念。
夕食は鶏手羽の煮込み。水分が少なそうだったのでたれに水を足して圧力鍋にかけたところ、案の定薄味になってしまう。仕方ないので甘酢を作ってかけて食べる。先日使ってからやみつきになるほど使い勝手がよい。
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