薔薇園コアラの秘密日記

2003年02月13日(木) 黒こげクッキー

 昨日、ふてくされた顔で清二が帰ってきた。帰りのタクシーの中で、理人と大喧嘩したらしい。清二も頑固者だから、なかなか機嫌が直らない。

 「じゃぁ、ママがクッキー作ってあげるよ」
たまたまバターの使いさしが残っていたので、冷凍保存するつもりで、クッキー生地にしておいたのだ。
(普段はめったにそんなことはしないんだけどね。)

 夕食前は慌しいからご飯の後でね、と思っていたけど、朝見逃した「まんてん」が入り、「ためしてガッテン」が入ると、そんな気も起こらなくなった。
そのあとは、宿題ラストスパートで、各自就寝。
 寝る前にも、クッキー作ってー、なんて清二がぐずったけど、明日明日となだめて、ベッドに就かせた。

 今朝、出掛けに清二が、
「帰ってくるまでにクッキー作っておいてね」
と執念深く念を押していったので、けなげな清二のために、昼のうちに焼いておいた。

 で、タイトルの通り、焦がしてしまった。
一枚の天板では焼ききれないので、第二弾のクッキーをオーブンに入れた。夕方外出するので、焼きながら早めに夕食を作っていた。
 ちゃんとタイマーをかけていたけど、焼き具合を見ることもなく、すっかりほったらかしにしてしまった。
 オーブンを開けて、びっくり。こんがり茶色のビタークッキー・・・。

 まずいことに、第一弾目のクッキーが仕上がったとき、
「次のもあるから、ちょっとぐらい食べてもいいかな」
なんて思ってつまみつまみしているうち、だんだん止まらなくなってしまって、半分近く私の胃袋の中におさまってしまっていたのだった。
 あんなに食べるんじゃなかった。親のくせに。はぁ〜、反省・・・。

 あーあーあー、清二、理人、ごめんごめん・・・・・・。
焦げたのに、ヌテラ(ヘーゼルナッツクリーム)塗って、甘くしておいたからさ。

 でも、こういうときでもいつも、
「ママの作ったのは何でもおいしいよぉ」
といってくれるんだ。うちのボーズたちは。


 < 過去  INDEX  未来 >


祐子 [MAIL]

My追加