土用の丑でなくてもウナギはうまいです♪(笑) で、少ないウナギで旨い飯をたべてみよ〜
◎用意するもの (4〜6人前) ○ウナギの蒲焼き →1匹分 ○ご飯→米4合分 ○ウナギのたれ(瓶などに入って売ってるよね) ○タクアンもしくは奈良漬けなど→タクアンの長さで10�僂�らいの量 ○白ゴマ→小さじ2
◎作り方 �,�米を4合、普通に炊く �⊃罎い討い覺屬� ・ウナギは縦の溝にそって切り、幅5�个�らいの小間切れにしておく ・タクアンは米粒と同じくらいの大きさのみじん切りにしておく ��ご飯が炊きあがったら�△鮑�ぜる �い△訥�度混ざったらウナギのたれを少しずつ振りかけて 味を見ながら混ぜていく(お好みの味までね) �ズ埜紊貿鬟乾泙鮑�ぜてできあがり
※お好みで山椒の粉を振りかけて食べてもうまいですよ♪
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