2002年09月21日(土) インチキ丼

「いんちきレシピ」の中でも「キングオブいんちき」かもしれない(笑)
安くて簡単でうまいですよ

◎用意するもの(1人前)
 ○ごはん→丼一杯分
 ○揚げ玉→50��
 ○卵→1個
 ○長ネギ→1/2本
 ○麩→3個(無くても可)
 ○水100cc、出汁の素、醤油、砂糖、味醂

◎作り方
 � …好優�は斜めに厚さ3�个�らいにザクザク切っておく
 �◆,�麩はぬるま湯で戻し、絞っておく
   (お麩は無くても良いです)
 �� 鍋に水を入れ、火に掛けて沸騰してきたら
   出汁の素(小さじ1くらい)
   醤油、味醂、砂糖(各大さじ1くらい)を入れて
   沸騰したら中火にする
 �ぁ´�に�,離優�を入れて、再度沸騰したら�△里�麩を入れる
 �ァ,気蕕僕箸俺未鯑�れて煮立ってきたら火を止めて
   溶き卵を加え手早く混ぜる
 �Α{Г棒垢蠅弔韻燭竿咾両紊暴侏莨紊�った�イ髻�
   ドバッと乗っけて出来上がり

◎ちりくろさんの所要時間
   5分くらいでできます

※醤油、味醂、砂糖の量はお好みで


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