「コンニャク３部作」も、いよいよ第３弾！
ヘルシーに行ってみよう♪
◎用意するもの
◎用意するもの（１人前）
○シラタキ→１００�帖覆發辰搬燭�ても可）
○長ネギ→半分
○鶏肉→５０�弔�らい
○だしの素粉末、砂糖、醤油、味醂、片栗粉
◎作り方
�� シラタキは、よく水洗いし、食べやすい長さに切っておく
�� 長ネギは幅５�个�らいの斜め切りにしておく
�� 鶏肉は食べやすい大きさに切っておく
�� フライパンに�，離轡薀織�を入れ火に掛けて炒め（強火で）
水分を飛ばしておく
�� ある程度水分が飛んだら（焼きそばくらいに）皿などにあけておく
�� フライパンに油少々を引き、鶏肉を炒める
�� 鶏肉に火が通ったらヒタヒタに水を加え、だしの素小さじ１杯、
砂糖小さじ１杯、醤油大さじ１杯、味醂大さじ１杯を加え、
沸騰してから弱火で３分煮る
�� �△猟好優�を加えて１分煮込む
�� フライパンの火を一旦止め、片栗粉小さじ１杯に水５０ｃｃを加えて
よく混ぜたものを注ぎ、よく混ぜてから再度火に掛け、汁が透明になり
とろみが付いたら�イ離轡薀織�の上に掛け回して出来上がり
※さっぱりしてうまいですよ。椎茸を加えてもよいですね
全体的に「コンニャク３部作」はカロリーが低いので夜食などによいかもです
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