春キャベツが美味しい季節です♪
柔らかくて、ほんのり甘くて良いよね〜
◎用意するもの（４人分）
○パスタ→４００��
○キャベツ→４枚
○アンチョビ→小さい缶で１個
○赤唐辛子→２個
（辛いのがお好きならもっと多くても良い）
○オリーブオイル、塩、コショウ
◎作り方
�．�ャベツは１辺２�僂�らいのざく切りにして、よく洗っておく
�▲▲鵐船腑咾歪垢毅鵜僂�らいに千切っておく
��赤唐辛子（鷹の爪）は３当分位に切っておく
�ぅ僖好燭鱶Г任�
�ゥ僖好燭玲Г濃�間終了の３分くらい前に
パスタの鍋にキャベツを入れて一緒に茹でる
�Ε僖好燭�茹で上がったらキャベツごとざるなどにあけ
お湯を切っておく
�Д侫薀ぅ僖鵝淵僖好燭�入る大きさです）に
オリーブオイル大さじ２を入れ、オイルが熱くなったら
アンチョビと赤唐辛子を入れ、火を通す
�┘▲鵐船腑咾鵬个�通ったら�Δ離僖好燭肇�ャベツを
そのままフライパンに入れて、アンチョビや赤唐辛子と
混ざるように混ぜ合わせながら少し炒める
��塩、コショウで味を調えてできあがりです
※�イ了�点でキャベツを入れて、茹でながら�Г鯑瓜�にやると
手早くできますよ
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