| 日々言葉記録...しるこ |
辛ラーメン - 2001年03月30日(金)
韓国産の辛いインスタントラーメンなんだけど、最近は日本でもあちこちで買える。
韓国の妹たちがそのラーメンを持ってきてうちで作ってくれたトック入りラーメンが、最近我が家の定番メニューに加わった。以前、ふみきさんに「あれはぐつぐつ煮込むのよ！」と教えてもらい、その後彼女たちが作るのを見て、食べて、がんがん煮込むという方法をしっかり覚えた。
日本のインスタントラーメンってちょっと煮ると柔らかくなりすぎて美味しくないのだけど、辛ラーメンは、鍋物にしてがんがん煮込んでも大丈夫っていうか、煮込んだ方がより一層美味しくなる。
今日、また仕事で出かけたのだが、帰り道で辛ラーメンを売っている店（韓国食材店）を見つけ、５袋セットで安売りをしていたので、買って持って帰った。ふふふ、また、しばらくラーメンが食べられる(^^)。
次、韓国に行ったときに、段ボールで送らなくちゃいけないかと思ったわ（いや、きっと送るに違いない）。
で、家族からリクエストが来た「トックは？」
はいはい、失礼しました。次回買って参りまする。
餃子を入れてみたりしたけど、やっぱりトックを入れるのが一番美味しいんだそうだ。はい、私もそう思います。
やれやれ・・・
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