どうも先週末より風邪気味で、鼻づまりとセキ、からだの節々が痛い、ほろよいです。
蔵元直送の御注文も順調にいただいて、ありがたい話なのですが、体調が今一つで精彩に欠きます。
うちに限らず、家業で「造り酒屋」をやっている蔵の多くは、家族と数人のパートさんや、社員さんで営業していますから、こういう忙しい時期に風邪や、トラブルで1人欠けただけで、会社の生産効率が低下します。
先日はうちの息子が急性中耳炎になってしまい、奥様が朝から長浜の病院に受診させにいきました。その日は「銀紋」のビン詰で、奥様がラインにつくことになっていたのが、アテがはずれてさあ大変。
結局、大奥様と、社長さんが変わりばんこにラインについて、無事作業を終えました。
専務の甲斐性がないために、まだ隠居できない父と母。まったく申し訳ない話です。
もう数日すれば「にごり酒」や「初しぼり」のビン詰めがはじまり、吉田酒造の1年で最も熱い1週間がはじまります。「撃ちてしやまん」の精神でがんばるしかありません。
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