海津ほろよい日記
湖畔の酒蔵 ほろよい社長の日常

2004年02月01日(日) 蔵体験ツアー2







今日は、今年の蔵体験ツアーで最大の5名様が蔵においでになりました。

ちょうど「純米大吟醸の米の手洗い」と「粕むき」がありましたので2名ずつ分担してお手伝いいただき、もう1名の参加者である主催者である京都の酒販店さんはデジカメで記録写真をとったり、新酒の品定めをされたり、西尾杜氏とお酒の話をしておいででした。

写真はその様子ですが、さすがに5名というと、ほろよいも気を使います。


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