■ 日々の歩み。 ■
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2003年07月12日(土) 青いパパイヤのかおり。

 昨日は、会社の女の子で、ベトナム料理を食べました!
最近、1週間に一度は、ベトナムかタイ料理食べてます。

 新宿御苑駅近くにある、ミュン というお店。
http://www.x-media.co.jp/gourmet/gnet/shop/L_EV_0569.shtml

 店もそれほど広くもなく、最近多くなった、お洒落な雰囲気のお店でも
ないのですが、週末夜は、予約がなくては入れないほどの盛況ぶり。
3,500円の予約コースで、メニューの中から7種類の料理が選べるシステム。

 まあ、とにかく量が多くて、どれも美味しい。
青いパパイヤのサラダ、生春巻き、鶏スープのベトナムそうめん は、
ベトナム料理の定番で、どこの店にも見られるメニューですが、特におすすめ。
奇をてらったところのない、極々家庭的な普通の味付けなのに、絶品。

 珍しくお酒を飲まない食事会だったのですが、充分満足。
ベトナム料理は、タイ料理と比べると辛味も少ないし、優しい感じの
味付けなので、日本人の舌にあうんでしょう。
パクチー嫌いだと、ちょっと料理が限定されそうですけど。


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まめ。 [HOMEPAGE]