| 2003年07月12日(土) |
青いパパイヤのかおり。 |
昨日は、会社の女の子で、ベトナム料理を食べました! 最近、1週間に一度は、ベトナムかタイ料理食べてます。
新宿御苑駅近くにある、ミュン というお店。 http://www.x-media.co.jp/gourmet/gnet/shop/L_EV_0569.shtml
店もそれほど広くもなく、最近多くなった、お洒落な雰囲気のお店でも ないのですが、週末夜は、予約がなくては入れないほどの盛況ぶり。 3,500円の予約コースで、メニューの中から7種類の料理が選べるシステム。
まあ、とにかく量が多くて、どれも美味しい。 青いパパイヤのサラダ、生春巻き、鶏スープのベトナムそうめん は、 ベトナム料理の定番で、どこの店にも見られるメニューですが、特におすすめ。 奇をてらったところのない、極々家庭的な普通の味付けなのに、絶品。
珍しくお酒を飲まない食事会だったのですが、充分満足。 ベトナム料理は、タイ料理と比べると辛味も少ないし、優しい感じの 味付けなので、日本人の舌にあうんでしょう。 パクチー嫌いだと、ちょっと料理が限定されそうですけど。
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