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■ Plaza Hotel
ウォルドルフアストリアホテルとならんで、NYで一番有名なホテルのうちのひとつです。セントラルパークの南東に位置し、表玄関の前は馬車で一杯。ひょんなことからお昼をそこで食べる機会があったので撮影してみました。（いや、ほんとうに偶然。ラッキーだった♪ご馳走してもらえた♪〜）室内は白い大理石と金の装飾で統一されていて華美の中にも重厚感を醸し出しています。1985年９月に米、日、独、仏、英５カ国財務大臣がここで、当時問題となっていた米ドル高を是正するために協調介入する旨の声明を出したわけですね。国際通貨制度が固定相場制から変動相場制に移行し、国際経済全体が国際投機資金の激しい動きによって「バブル化」し、常に不安定性を強いられる事態が生まれたことに危機感を持った５大国が、金融通貨政策の協調によって、国際経済の安定性回復を狙った最初の本格的試みがここでスタートしたわけです。
ま、そういうどうでもいいつまらない話をしても仕方がないのですが、日本にあるホテルと同じように、昼食時はプリフィクスから一般の料理まで用意してありますが、やはりビュッフェ形式のも用意してありました。私はビュッフェ形式を注文。最後に名物のチーズケーキをいただきましたが、とてもおいしかったです。やはりアメリカを感じずにはいられないのは、ケーキが多すぎて気分が悪くなったことくらいでしょうか。洗練されたサービスは世界で通用するものです。
メインダイニングではないにせよ静かでとてもいい環境。
その名もPulm Garden.
2004年09月08日(水)
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