今日は美味しい豚キムチのお話。
先日だるまやで購入したキムチ。
汁だけが残っちゃいました。
ということで、早速豚肉を漬けて。
汁が少し足りなかったので、キムチの素を加えました。

たかが豚キムチ。されど豚キムチ。
日記に書くほどなのだから、
どれだけ美味しかったかご想像いただけるでしょう？
豚キムチってこんなに奥深い味のする料理だったの、ってなくらい、
普段食べてる豚キムチと違う！！

豚はそこらへんのスーパーで売ってる安いお肉なんですよぉ。
でも、特別に高級なお肉を使ったかのようなお味に大変身！！
キムチの力ってすごい！！
豚キムチは、キムチ次第なのですねぇ〜〜〜

あのキムチ、冷麺も美味しいけど、
豚キムチにするのが最高！
だるまやで買ったキムチは、是非豚キムチにしませう！（笑）