だいぶ前の土曜日になるんだけど。大学ＯＧ支部の交流会に行ってきた。今回は、新しく出来た、地元のタワービルの中の中華料理のお店での食事会だった。

私は仕事の上でのつながりのある人はいないのだけど、そういうつながりのある人も多いようだった。（出身大学で取得した資格を生かして仕事をしている人達）

中華料理は、料理の鉄人でおなじみの人のお店だということ。でも、どんな料理なのかは、行くまでは詳しく知っている人はいないようだった。盛り付け（料理の飾り付け）の仕方などは、フランス料理風だった。一人ずつ、お皿に盛り付けて持ってくる。味付け（ソース）も変わっていたので、聞いてみたところ、ヤシ油を使っているのだとのこと。ヤシ油は加熱すると、黄色くなりどろっとして、卵の黄身のような感じになるらしい。味は、ほんのり甘めだった。

ちょっと変わった料理が食べたい、と思っている人にはオススメだと思った。帰りに下で、もうすぐ母の日（ちょうど母の日の前の土曜日だった）で、お花を売っていた。

滅多に花など買わないのだけど、今年は、カーネーションと他の花がコーディネートされているカゴを買った。

ライム ｜MAIL

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