なんか一人でこんなに品数作ったのは初めてかも。ショウガ焼きの豚肉はよくある最初からタレに漬けてあるもの。ただ、どうしてもこれだけでは物足りないので、ニンニクとショウガをみじん切りにしたものを炒め、肉を絡めた後、醤油と酒を少々加えるとかなり美味しくなります。今日はその他に、菜の花のマヨネーズ和え、カボチャの煮物、大根の味噌汁も作りました。ま、今日はお昼抜いたからちょうどいいか。
