よく見ると２２日で料理日記を付け初めて１年が経ったことに気付いた。まぁ、北海道行ってた期間は抜けてるけどよく続いているもんだ。定期的に覗いてくれてる人もいるようだし、それらを励みにこれからもがんばって料理作っていこうっと。ところで今、寒ブリの季節です。脂がのってて美味しいですね。もうちょっと煮込んだらもっと照りが出てたんだろうけど、今日もお昼抜いたんで誘惑に負けて食べてしまいました。
