昨日、東京は夏日だったらしい。えらいこっちゃ。乾物でなくて水煮のひじきが安かったので買う。以前買ったのに全然使わずに賞味期限の切れた大豆の水煮とコンニャクを入れて煮てみた。ひじきは初めてで味の加減がイマイチ分からなかったんだけど、だしと砂糖多め、醤油、鷹の爪少々で煮て何とかそれらしい味に。にしても量が多すぎだ。お皿に入れたらあふれそうで見てるだけでお腹いっぱい。
