*・・・・・ 今日の一枚 ・・・・・*

バターロールパン、作ってみました♪


最近、パン作りを再開した。

久々だったので手順を間違えてしまったけど...
今回は、発酵と捏ねの見極めが割りと成功したらしく、
木目の細かなふっくら美味しいパンが焼きあがった。

やはり 家庭で作ったパンは焼き上がりの小麦粉の香りが新鮮で
つまみ食いをそそられる。（笑）

まずは出来立てを1個、外はカリっと、中はしっとりもち〜っと... 旨い！！！
先日、ネットの友達が教えてくれた『カルピス バター』
私の腕前ではなくこれが入ったからか、何時になく美味しい出来上がりだった。（笑）

カルピスの会社で、カルピスが出来上がる過程で出来るバター。
とてもクリーミーで美味しい。
カルピスバターＨＰもあり、一流のパテシェが絶賛している。（＾_＾）

こちらでは、駅ビルの輸入食品のコーナーに紛れて売っていた。
ちょっとお値段高めだけれど、ハマったらこれじゃなきゃダメ〜！！ってな感じ。（笑）
無塩カルピスバターでパンを捏ね、有塩カルピスバターを乗せてたべる。
相当気に入ってしまった様だ...σ(^▽^*)...。(自爆)

決してカルピス味のバターでは無い。(笑)
実は、私は最初そーー思ってしまったんだけど...。(＾＾；ゞ

せっかくパン教室へ通って覚えた事、活かさなくちゃ勿体無いよね。
又、何か作ったら日記に ＵＰしよう〜♪


私の、食欲の秋はパン作りの秋だな。（笑）

そういえば最近、夕方の窓の外から虫の声が聞こえる...
もうそろそろ本格的に秋の気配が。

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