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| 2005年03月14日(月) | お酒をおいしく楽しもう、というのがモットーです |
私たち夫婦のお酒好きを知ってか知らずか、
おいしいワインをいただきました。
しかも何本も何本も。
もともと夫は過去に、ワインに関係した仕事をしていたので、
その元仕事先の人からのちょっとした贈り物だったわけなんだけど。
「遅ればせながら」のその結婚祝いは、
なんとも太っ腹でだいたん。
とても二人で飲みきれる量ではないので、
今週末に訪れる人たちに振舞うことにしようと思う。
これこれ、すっごいうまいねんで！
と、嬉々として語る夫。
ワインのことはさっぱりわからないが、
そんなにあなたがおいしいと言うのだから、
おいしいんでしょうよ。
私はどちらかというと日本酒派で、しかも熱燗が好きなんですが
最近は焼酎やらワインやらも、悪くないなぁと思い始めています。
それぞれのお酒にあったシチュエーションで、
おいしい料理と一緒に楽しむというのがいいんでしょうね。
で、ワインに合うお料理ってなんでしょうね。
私は以外に和食（煮物）にもワインって合うと思うのですけど。
「すてきなあなたに」の別冊春夏号を読んでいて、
＜森鴎外の西洋料理＞というコラムに出会いました。
森茉莉さんが語る、森家の西洋料理。
そのとーってもおいしそうなこと！
それをヒントに、牛肉とキャベツを圧力鍋で煮込んでみようかなと
今少したくらんでいるところです。
おいしくできたら、またご報告します♪
