
熱海から帰ってきて、結構どたばたしていた。
ように見えてやっぱり結構忙しかった。
やらなあかんこともあるし。
内定者事務手続きの書類。
希望調書作成。
給与口座開設。
奨学金返還口座開設。
伊丹に新年の挨拶。
山崎の祖父の青我堂。
16日からまたまたバイト見つけたし。
そんな合間を縫ってやらないといけないことが一つ。
愛宕ランのHPの作成です。
さっき写真を整理してたら忘れてることに気付いた。
あと宇治のウトロ地区にも行こう。
写真:『親分、子分』(京都愛宕にて)
よく見たらガチャとベンの姿が!!
-------------------------------------------------------- 『デパートB1物語』 吉田菊次郎 平凡社新書
滅私奉公 商人道の鑑 事実は小説よりも奇なり
フランス
オ・ボン・マルシェ 1852年にアリスティド・ブシコーが創業 百貨店の元祖
プランタン オ・ボン・マルシェに勤めていたジュール・ジャリュゾーが1865年に独立して興した。 化粧品や日用品、インテリア、ファッションには力が入っている。 食品は無関心。
ギャルリー・ラファイエット パリで最大規模を誇る百貨店 グルメコーナーを充実。 他部門でも男性専門館やスポーツ館を取り揃えている。
サマリテーヌ 1867年にエルネスト・コニャックがパリに開いた百貨店。 食料品はなし。
B・H・V(Bazar de I’Hotel de Ville) パリ市庁舎近くに構える百貨店。 日用品に力を入れている。 食料品は扱っていない。
フランク・エ・フィス 高級住宅街として名高い16区に位置する百貨店。 小規模ながら土地柄に合わせてエレガントな衣料やアクセサリーに的を絞っている。 食料品は扱っていない。
※フランスのスーパーマーケットはシュペルマルシェ
イギリス
ハロッズ 名門老舗と知られるロンドンの百貨店 ロンドン中心街のナイツブリッジに本店を構える。 1849年にチャールズ・ヘンリー・ハロッズにより開かれた。 もとは小さな食料品店が始まり。 11ある入り口の呼びかけは‘別世界に入ろう’
アメリカ
ワナメーカー 高級路線を売りにしたフィラデルフィアの百貨店 1861年創業
メイシーズ 大衆路線で消費者の心を掴んでいったNYの百貨店 1858年創業 NYのメイシーズでは未だ木造のエレベーター
マーシャル・フィールズ 1866年創業
ブルーミングデールズ 1872年創業
ヘンリ・ベンデル 1911年創業
※アメリカでは早くからチェーンシステムが確立していた。
日本 百貨店の誕生の前には勧工場があった。 1878(明治11)年にお目見え。
それまでの店は番頭が店に座ってお客と接する。 要望を聞いて丁稚や小僧を奥の蔵にやり、品物を持ってこさせた。 値段についてもその場のやり取りで決められていた。 一店一店独立していたものを一つの建物に収め、商品を陳列棚に並べて、客が自由に建物内を出入りして品定めができるようにした。
1905(明治38)年01月02日「デパートメント・ストア宣言」 三井呉服店から三越呉服店と変更とともに「デパートメント・ストア宣言」 当初は小売大商店or百貨商店 さらに白木屋、大丸、松坂屋、松屋といった呉服系の大店が追随。 また、明治末期には関西の高島屋やそごうも創業→呉服系百貨店が出揃う。
百貨店専属名店街 パリの御三家 ☆ルノートル・・・西武百貨店 ☆フォション・・・高島屋 ☆ダロワイヨー・・・三越
イタリアミラノのぺック・・・総合食料品店 ミュンヘンのダルマイヤー・・・総合食料品店
ロンドンのハロッズは古くから三越と提携
エディアール・・・伊勢丹 トロワグロ・・・小田急百貨店 サロン・ド・テ・・・銀座プラタン ※ガイドブックミシュランでは1968年以降ずっと三ツ星の栄誉!!
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