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| 2003年11月30日(日) | 初泳ぎ＆フライドマッシュルーム |
夏がすぐそこまで来ているようなので初泳ぎにでかけた。今日の波はいつも以上に大きかったので、わたしは沢山人がいるコテスロービーチで泳ぎたかったがマーティンが「子供と一緒には泳げない」というので隣のスワンボンビーチへ。確かに人は少ないけど、波に飲まれたら誰も助けてくれないだろうと思うと恐い。波打際でちょっと遊んで帰ることにした。
夜にマーティンがフライドマッシュルームを作った。巨大なマッシュルームにパン粉をつけて揚げるだなのだけれど肉厚で歯ごたえとまろやかな香りがたまらない。彼は余った卵と小麦粉をミックスして丸め、これもパン粉をつけて揚げていた。これをスープに入れたりして使うそうだ。結局捨てるものは何も無い。彼は料理など滅多にしないけれどこういうことが普通に身についているのがお国柄を感じさせる。
