▼一周回ってまたよる

なんとか気分的に持ち直して、今はパンを焼いてます。
今回は天然酵母じゃなくてドライイーストなんですが…。
量を普段の1/6にして、時間をかけて発酵させる手法で。
これならイーストくさくないパンが焼けるかも？
粉は失敗無さそうなゴールデンヨットで(いつもは春よ恋)。


▼よなか

とかなんとかいいつつ、やっぱりだらだらと起きてしまってる。眠くて目が閉じそうなのに！
なにがどうって、まず意志が弱いのが問題。

幼なじみのお母さんが、糖尿病で入院したというメールがきたよ。
我が家の周囲は、今年に入ってから出産話と同じくらいに
生死に関わるレベルで体を壊す人が続出なので、大困惑。
(旦那の元締めがくも膜下、そして旦那の命の恩人がガンで入院している)

生も死も、思ったよりずっとすぐ近くにある。