◎参考図書 「まいにちのお菓子づくり」　本間節子 ＊さつまいもスコーン

amazonにレビューを書いたこともあって、色々作りたい本だ。
普通のレシピが多いけれど、写真がかわいいので、見ているとやる気が湧いてくる。
（メレンゲを作る時「水気のないボール」とはいちいち書いていないので、説明はあまり初心者向けでないと思うが）
で、作ってみると、なんだか愛着が湧いてくる。

さつまいもスコーンは朝食用なので、砂糖を半量で作製。
いつもと同じく無塩バターは有塩バターを使い、塩は入れない。
お芋は本はゆでていたが、ふかして、つぶして皮も入れてみた。素朴なやさしい味。


　
全量はこれくらい、ハート型と星型で抜いた

　
先日書いたキャベツのザワークラウトの朝食



最近、視界が何だかぼんやりしてきたので、眼科で検査を受けたが、視野も視力も正常とのこと･･･　何だろう？
次回の経過観察の検査の予約もしたので、セカンドオピニオンとかは考えていないけれど。
とりあえず、自分でやれることとして、「自力整体の真髄」と「きれいにやせる自力整体」を熱心にすることにする。　←この２冊が、自分的には無理が少なくやれるので

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