＊大豆のコーン煮　◎参考　「小林カツ代のおかず入門塾」　p88
　＊もやしのカレーレモンサラダ　◎参考　「小林カツ代のおかず入門塾」　p96

昨日のちゃんぽんに使ったコーン缶の残りと、大豆缶を、少しのコンソメを加えた水で煮たもの。
大豆缶を使う度に、おうちで煮た大豆ならもっと美味しいだろうな〜と思うが、納豆以外の豆を食べる習慣があまりないので、なかなか煮豆を作れない。

もやしは塩ゆでしてカレー粉で和えたものだが、わしわし食べる味というよりは、付け合わせに少し食べる方が良さそうな味だ。




　＊塩マーボー豆腐　◎参考　「決定版 100円おかず321品 (暮らしの実用シリーズ Cooking) 」　p10

鶏ガラスープに、塩と少量のオイスターソースで調味したもの。
レシピ通りだと、麻婆豆腐と言うにはゆるすぎるが、お豆腐のスープとすれば激ウマである。




　＊独逸◆シナモン＆メープルの揚げない大学芋
http://cookpad.com/recipe/1345571


カルディに行く度に芋けんぴにそそられる。
なんとかお家で安上がりに！　と試してみたが、しっとりしている部分とコゲコゲカリカリが混在してしまった。　要研究。

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