＊豚肉と大豆のおかず炒め　◎参考　「小林カツ代の最強!おかず百科」　p20

豚肉を炒め、パックの蒸し大豆を投入し更に炒め、味付けした簡単おかず。
すごーく美味しい、というほどでもないが、すぐ出来るのがいい。




　＊ひじき梅おかずだれ、ごぼうだれ、エスニック鶏肉だれ　◎参考　「藤井恵のおかずだれ」

きのう衝動買いした本です(^^;)

3品作ってみたが、1週間もたせるせいか、味がどれも濃いめだ。
ごぼうだれは本ではミキサーにかけていて、クリーミーな感じの写真だったが、ミキサーがないのでフープロにかけたら、細かいみじん切りが浮いた汁気の多いきんぴらみたいになってしまった。　味は良し。

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