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◆ 2025/3/18のお知らせ... 現在文鳥はおりません ・颯（はやて) シルバー文鳥 ♂ 《 2019/3/11〜2025/3/4、6歳7ヶ月で虹の橋を渡りました。2025.3/10の日記 》
・福（ふく) 桜文鳥と白文鳥のパイド系 ♂ 《 2014/3/1〜2023/4/11、9歳6か月で虹の橋を渡りました。2023.4/27の日記 》
地元伊豆に住む私と岩手県出身の夫、長年飼い続けてきた文鳥たちとの日常（現在は想い出） 『アルバム日記』
手ごねのパン・お菓子、家のごはん、美味しかった♡お店ごはん、我が家の 小さな庭の四季...
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| 2025年10月31日(金) ... | 海... 秋の空... 山栗🌰の炊き込みご飯。 |
早いな... 明日から11月、久しぶりにゴルバ様の実家（岩手）へ帰省する予定がある。
海辺の公園へウォーキング、曇り空の朝 立ち止まって眺めるいつもの好きな場所...
秋空の景色、何も考えずにシャッター押しても良い感じの一枚になってる。
空の青のグラデーション、いったい何色あるんだろう。
出発時間を待つ港内遊覧船のサスケハナ号...
前にも書いたけどインディアンの言葉で『広く深い川』って意味だそうだ。
◇ サスケハナ (黒船)
アメリカ合衆国海軍のガソリン補給艦の名前。第二次世界大戦時に使用された。 
前回の日記に書いた伊豆高原の
『 Shirokuma CoffeeBeans / シロクマ コーヒービーンズ』さんで買った珈琲豆
もう残り少なくなってきた...。
大事に飲もうと思ったのに、美味しすぎて毎朝豆を挽いて飲んでいた。
また伊東方面に行った時買ってこよう。
私は海の方へウォーキングに行くのだけど、ゴルバ様は山の方へ行く。
別行動夫婦... (￣ｗ￣⁼
ゴルバ様、誰も拾わないからと山道で野生の栗を拾ってきた。
サルが齧ったらしい痕があったと...
気を付けてよ！ 襲ってくる場合もあるらしいから。
そして暗くなったらイノシシも出てくる...💦💦
こんな小さい栗、剥くのも大変だし食べるとこも少ないし味も薄い...
それでも何とかして食べたい様子のゴルバ様。
トースターで焼いて試食をしたら、不味くはないけど旨いとは言わなかった... (￣▽￣;
それでも諦めきれず「これだけあれば栗ご飯にならないかな」と、危なっかしく包丁で皮を剥き始めたので
「やめて！やめて！ 私がやるから...💦」と止めた。包丁持たせたらアナタより慣れてますから。
小さいから大変だったけど、全部私が皮を剥いた。
少しの油で炒めて表面に油を馴染ませて、少しの砂糖と一つまみの塩で煮る。
すると栗らしい味が出てきたので、薄く味付けした米に入れて炊いてみた。
結果... なんと、美味しく炊けた！
こんなに贅沢に🌰🌰🌰が入った栗ご飯🍚食べたこと無いよ。
だけど...
もう拾ってこないでよ〜！ 剥くのほんとに大変でしたから...💦 🌰(￣人￣；
◆ ひとつ前の日記
・ 2025年10月25日(土) 雨の日...☔ 🌳伊豆高原方面... 🚗...ランチ🍴とCafé☕
◆◇ 過去の今日
・ 2015年10月31日(土) まさかの... スケカナ 、ＳＰ。
・ 2013年10月31日(木) 庭のニラ と、ハロウィン限定ケーキ。.
・ 2008年10月31日(金) 静岡へ... コンサート遠征♪
・ 2005年10月31日(月) 西伊豆へ一泊旅行。
・ 2004年10月31日(日) 久々の... ♪
● 日記目次＆Profile
2025年10月25日(土) ...
雨の日..☔ 🌳伊豆高原方面... 🚗...ランチ🍴とCafé☕
先週水曜日、友人Ｍさんが有休がとれて伊豆高原方面へランチに誘ってくれた。
彼女は良いお店を探すのが上手。
▲ 伊東市八幡野 『 ワインとお食事 Nayuta / Diningbar＆Café 』
◇ ランチは4種類、ワンプレート盛り付け、ディナーは美味しいお酒と食事のレストラン
オーナーがワインやウィスキーのソムリエ。（お店のインスタグラムより）
此処... ゴルバ様の運転で良く通る道。何度も通っているのに 全く気付かなかった。
外から見ても店内もシックな色合いでお洒落。
夜に来たら雰囲気良さそう... ワインとか洋酒が並んでる。
この日は雨...☔
Ｍさんと会う日は天気予報が雨でも、雨が降らないことが多かったのに。
彼女曰く、最近晴女じゃなくなってきているらしい... (≧▽≦)
ランチMENUは４種類、選べる飲み物付き。
夜のメニューは多国籍料理で品数も多く写真が載っていてとても美味しそうだ！
これはワインとかビールを飲みながら多めの人数で行って色々シェアして食べたいお料理。
だけど、車で来るしか無いんだよね... (￣▽￣;ゞ
ノンアルコールカクテルもある。 Ｍさんと何時か夜にも来たいよねと...。 
ごはんが来た♪
私はチキン南蛮プレート、Ｍさんは豚肉の角煮風プレート。
他にも魚料理（地魚）二種類のメニューがあった。
カップで付いてきたスープは色々な野菜の味がして濃厚、ランチの付け合わせなのに丁寧に作ってある。
小さな洋風小鉢にカボチャのサラダと手作りピクルス。
鶏ムネ肉なのにとても柔らかくてホロホロ... 味も浸みてる！
メニューを良く見たら鶏ムネ肉を塩こうじで漬けたって書いてあった。
塩こうじってこんなに美味しくなるんだ！？
家でも使ってるけど時間が足りてないのかこんなには美味しくなったことが無い。
もう一軒、伊豆高原あるお勧めCaféに連れてってもらった。
Mさんの今日の目的は、此方で買えるグルテンフリーの食パンをパンを買うこと。
このお店、残念ながら土日がお休みなので...
▲ 伊東市富戸 『 Shirokuma CoffeeBeans / シロクマ コーヒービーンズ』
◇ コンテナのコーヒースタンド。珈琲・ジュースはオーガニック。
食パンは無添加・グルテンフリー・白砂糖不使用。
ドーナツもグルテンフリーで油であげず体に優しい素材。（お店のインスタグラムより）
オープンデッキでコーヒーが飲める。 あいにくの雨で濡れていますが...
この反対側が透明ビニールで囲まれたオープンデッキで雨には濡れないけど天気によっては寒いかも。
飲み物やグルテンフリーのパンやドーナツを注文して座って待てるテーブル席があるのだけど
この時、お客様が居たので写真を撮るのはやめました。
こじんまりした室内もありテーブル席が二つか三つ位...
そこに入って注文したコーヒー豆とカフェラテを待つ。
室内も女性グループのお客様がいらしたので、写真は控えた...
かわいい子見つけたので、そこだけ一枚...📷✨
出来上がってきた珈琲豆とカフェラテ、車の中で飲みながら帰りましょう♪
此方のお店のコーヒー、どちらも飲んでみてびっくりした。めっちゃ美味しい！！
まずは香りが最高！凄く良い香り。 味はマイルドで飲みやすい。
ヤバイ... 此処のコーヒー癖になりそう...
我が家のいつものコーヒーより少しお値段が良いんだよね
良く見たら袋に「無農薬 化学肥料不使用」ってシールが貼ってある。
贅沢なコーヒー豆なんだわ... このお店、何事にも丁寧な拘りが伝わってくる。素敵✨
また少し贅沢がしたくなったら、買いに来ましょう... ♡ ☕(￣▽￣⁼ 道は覚えた♪
◆ ひとつ前の日記
・ 2025年10月20日(月) 6年目に咲いた金木犀。 半年ぶりに焼いたロールパン。
◆◇ 過去の今日
・ 2015年10月26日(月) 今までも... これからも...
・ 2014年10月26日(日) 遡って...10月中の事を。
・ 2011年10月26日(水) 10/22 横浜...�� パエリャ・ランチと小鳥の付いたインテリア。
・ 2008年10月26日(日) ジンの通院日と またもやお出かけ予定！【 文鳥動画 あり。】
・ 2004年10月26日(火) プチ 大掃除
● 日記目次＆Profile
2025年10月20日(月) ...
6年目に咲いた金木犀。 半年ぶりに焼いたロールパン。
なんと庭の金木犀（キンモクセイ）に花が咲いているのに気が付いた！
2019年の秋、背丈が30cm程の苗木を買って植木鉢で育て始めた。
『花が咲く迄には数年かかります』と書いてあったので気長に待つことにして、数年後には地植えにした。
今では背丈も私と同じくらいに育ったし、もういい加減花が咲いてもいんじゃない？と思ってたところ...
なんと6年越しに咲いた甘い香りが漂うみかん色の花をながめながら... しばし感動に浸った (￣ー￣⁼ 
じつは、もしかしたら金木犀じゃない木を育てているのでは...？ と、疑い始めたのも正直なところ...
それでもいつかは花が咲くだろうと... 月に2.3回は液体肥料を水やりの時に混ぜて撒いていた。
これから毎年秋の金木犀が楽しみになる。
最近涼しくなったので、そろそろパン生地を捏ねたいな... と。
レシピのページを捲れば作りたいパンはアレコレ目に留まるけど
今回はシンプルにバターロールパンにしよう。
半年ぶりに発酵機に電源を入れる。
電気オーブンを買うと発酵機能が付いているけど
私的にはやっぱり発酵って大事！発酵機ってやっぱり違う。
値段もそれ程高いものでは無いし。邪魔ならその都度簡単に折りたたむこともできる。
▲ 形成したパン生地。（二次発酵終了、あとは焼くだけ）
今回、6分割して粗びきウィンナーを3個に巻いてみた。
生地に入れた玉子の余りを表面に塗る。
ウィンナーを巻いた方には塗らずにそのまま焼く。
特別な小麦粉やバターを使わなくても、自家製ならではの独特の甘い香り。
なんといっても、焼きたてが食べれることが最高に美味しく感じる。
これはもう、ウィンナーが間違いなく美味しい味！にしてくれてる。 ｂ(￣ｖ￣⁼ｄ
◆ ひとつ前の日記
・ 2025年10月11日(土) 地元愛💗なのよ。(￣ｍ￣⁼
◆◇ 過去の今日
・ 2015年10月20日(火) スペインかぶれ(笑) の、奴の髭！ / 友情とライバル
・ 2013年10月20日(日) 冬の用意はばっちりだけど、夏物がまだ出てる...＾＾；
・ 2012年10月20日(土) 嬉しいお礼が届く。 / 父の釣った鰯 ... / 庭に白菜！＾＾；
・ 2011年10月20日(木) 週末は横浜へ... / 地鎮祭を調べた... / 初めての青汁。
・ 2008年10月20日(月) 2008,秋... 岩手帰省、アルバム日記 【4】
・ 2004年10月20日(水) 嵐の前の静けさか？
● 日記目次＆Profile
2025年10月11日(土) ...
地元愛💗なのよ。(￣ｍ￣⁼
今日は土曜日、朝から雨がしとしと☔降ってる...
こんな静かな時間は、日記の更新がしたくなる。
♬ BGMは、Birdsong Showers / 優しい雨音と鳥のさえずり
昨日は曇り空で、秋らしく涼しかったので海辺の公園へウォーキング。
🍂 よく見ると道端の草むらも季節が移り変わっていて
こんなところで羽を休めている蝶の姿が儚い... 
🍂 咲いてる花も少なくなってきたから 近づく人もカメラも気にせず羽ばたいて
花芯を何度も吸う小さな虫は 蜜にありつけてるのかな...
🍂 何時も立ち止まってぼーっと海水の流れを眺める場所。 海も秋色になってきた...
海の景色が好き、ただ眺めているのも好きだから... 海が見える場所に住めている事が今一番の幸せ。
毎月１回、友人Ｊさんと伊東方面にドライブと買い物とランチへ出かける。
今月はつい先日、ランチは久しぶりのコメダ珈琲。
店内広いけど、席が細かく仕切られているのが落ち行く。
此処のコーヒーの味と香りが好み。 おつまみに付いてくるナッツも...ポリポリ。
コーヒーは、気分でブラックだったりミルクを入れたりするんだけど
此処のブレンドコーヒーにはミルクを入れて飲むのが好き。
友人が注文したのが玉子サンドとフライドチキンのバスケット。
玉子の量が凄い！！ 美味しそう〜
私はカツサンドが食べたくなって。
カツは薄めのタイプ、揚げたて衣がカリカリで香ばしい〜 一緒に挟まっている千切り野菜が嬉しいね。
流石コメダのボリューム！と思いつつもバンズの食感が軽くふわふわなので、思ったよりペロリと...。 
食後にコーヒーゼリー。
ストローで吸えるゼリーで甘さ控えめ、あっさり生クリームのトッピングたっぷり♪
ゴルバ様には、また今日も伊東方面？ って言われるんだけど...
方向音痴だからまっすぐ行けば着くところしか行けないんだよ！ (￣▽￣;ゞ
って返したら納得して笑ってた...
いや 違う... 『これが地元愛♥よ！』 (￣ｗ￣⁼ ものは言いようだ。
此処だけの話...
横浜に住んで居た時、一人で片道15分程の場所へ車で出かけて道に迷って１時間...！！
事故無く無事自宅に辿り着けたけど、滝汗💦 マジ泣きそうだった...💦
ゴルバ様は「大冒険だったな〜」と今でも笑い話... (￣ム￣; 笑うな...
◆ ひとつ前の日記
・ 2025年10月5日(日) 好きな鳥の名前の船が ...🚢...
◆◇ 過去の今日
・ 2010年10月11日(月) 10/8 と10/10の横アリ♪ 『ＢＰＭ』
・ 2007年10月11日(木) チーズ... ♥
● 日記目次＆Profile
2025年10月05日(日) ...
好きな鳥の名前の船が ...🚢...
10月...
過ごしやすくなってきたけど、季節の変わり目なので体調に注意しながら元気に過ごしたい。
🍃 庭のローズマリーの花が満開 🍃
金曜日の朝、ウォーキングの支度をして外に出たら少し雨が降りそうな曇り空。
迷ったけど、早目に帰ってくれば大丈夫だろうと海辺の公園に向かう。
早めに帰ろうと思っていたのに公園の隣にある岸壁の方迄距離を延ばしていた。
そこには白い客船？が停泊していて、その煙突部分に鳥のイラストが見えた。
こんな景色、鳥好きは見逃しません！(￣▽￣)ｖ📷
船名の部分に目がいった...『 えとぴりか 』ってかいてある。
えっ！これって私の好きなエトピリカのことですか？！
偶然、エトピリカという名前の船に出会ったことにちょっと得した気分だった。
▼ 此方が 私が好きな海鳥エトピリカの動画。（1分弱の短い動画です） 動きが可愛すぎる...(≧▽≦)
大阪 海遊館の公式チャンネル
エトピリカとはアイヌ語で「くちばし(etu)が美しい(pirka)」という意味
一年の大半を陸地のない外洋で過ごし、繁殖期のみ天敵の寄り付かない険しい断崖で営巣。
飛ぶときは短い翼をはためかせて海面近くを直線的に飛び、捕食の際は足と翼を使って水深10mあたりまで巧みに潜水する。
( Wikipediaより一部引用）
日曜日の朝、ローカル新聞の1面に... なんと、あの船『 えとぴりか 』の事が載っていた。
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この船「えとぴりか」は『北方四島交流等事業使用船舶』
北方四島と本土を往来するビザなし渡航に使われているチャーター船。
下田は1855年に日魯通好条約が締結された地。
「えとぴりか」（2025年10月の週末）下田港、高松港、広島港で一般公開。
この度下田港に寄港したのは10年ぶりのこと。
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私が 海鳥エトピリカを知ったきっかけ...
テレビ番組『 情熱大陸 』のエンディングテーマ/葉加瀬太郎『エトピリカ』が好きで...
エトピリカの意味を調べたら... あの、可愛い子達に出会ってしまった。
◆ ひとつ前の日記
・ 2025年9月26日(金)お彼岸の積み団子を作る。
◆◇ 過去の今日
・ 2020年10月05日(月) 伊豆高原〜伊東へ【 �� 伊豆シャボテン動物公園で献花 】
・ 2015年10月05日(月) ワクワク♪（湧く湧く？ｗｗ）な時...。
・ 2011年10月05日(水) 寂しさ半分と楽しさ半分... それも又 良んいじゃなぃ。
・ 2010年10月05日(火) 甥っ子、お一人様♪
・ 2009年10月05日(月) 体調回復〜（＾＾）ノ / おさつチーズパン焼きました♪
・ 2004年10月05日(火) ホテリアー
● 日記目次＆Profile
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