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明るいのは良いけども・・・ - 2010年01月19日(火)
隣駅のお店をリサーチに行って来た。
10店舗くらい展開している小さな飲食企業の店だが、学生が多い街なのでホールスタッフも学生と思われる若い子ばかり。事前にネットで下調べをしていたので想像通りの雰囲気だったし、話しのタネに一度くらいはという感じのお店かな。
若い子なので明るいのは良いけども、必要以上にそういう振る舞いをすることもどうかと思ったし、接客というよりも配膳しか出来ていないのも仕方がないのかもしれない。
そういう感じだから決して居心地が良いということはなかった。いろいろと評判も良い部分とそうじゃない部分があったが、ネットだけでの情報ではなく、きちんと自分自身の目と舌で確認しなければね。
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