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休みでも気になる・・・ - 2010年07月19日(月)
所沢のお店の試食会がなくなったので今日は休むことが出来たのだが、いろいろと気になることが多く、なんだかんだでオーナーや店長に電話をしたり、調べものをしたりで午前中は終わってしまった。
これは性分なので仕方がないのかもね・・・。
本来は休みなんだから仕事を忘れプライベートな時間を満喫すれば良いものを、どうしてもお店のことが気になってしまいお仕事モードに。店長からは「今日はお休みじゃなかったの？」と言われたが、どうも気になることを放って置くことが出来ないのである。
器のこと・・・
人員のこと・・・
メニューのこと・・・
他にも様々なことが気になるんだよね。
それにしても、久々にハードでタイトな立ち上げである。
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