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近隣問題・其の壱 - 2010年08月11日(水)
数日前のこと、とある有名なラーメン店が近隣問題が原因で店を閉めるというニュースを観た。
まあ、確かに毎日あれだけ行列が出来てしまえば近隣からクレームが出て当然だが、普段からラーメンにはあまり興味がないので、そこまでして食べたくなるものかという気持ちもある。でも、ラーメン好きからしたら何時間並んでも食べたいものなんだろうね。
横浜の伊勢佐木町にも常に50人くらいの行列が出来ているラーメン店もあるが、こういう商店街立地でも近隣問題は発生するだろうし、人気店は何処も大なり小なり抱えている問題なのだろう・・・。
ということで、話しは本題に入るが、出店する際に商店街立地だけではなく、住宅地の路地裏にひっそりと佇む隠れ家的なお店を考えている人もいると思う。または、ご自宅を改装しての開業となると殆どは住宅地ということになるだろう。
以前あったケースだが、住宅地の奥の奥・・・という立地で開業された方がいた。ご自宅を増築しての開業だったのだが、店の前の細い道は通りと通りを結ぶ200メートルくらいの長さで、その間に住んでいる人しか通らない完全な生活道路であった。
やがてお店が認知され、繁盛してくると不特定多数の人の往来も増えることになる。それまでは好意的だった近隣の住民の方々の態度も変わってきて、いろいろとクレームも出るようになった。
いろいろと対応が大変だったと思うが、それまで完全な生活道路でしかなかった道の様子が変われば住人の方々は違和感を覚えるだろうし、それまであまり気にならなかったことが気になりだす。
そして、次には苛立ちへ・・・。
住宅地での開業を考えている方はこういう問題もはらんでいるということを十分に理解した上で検討して頂きたいと思う。こういうことがあったので、その後にご自宅の空いている敷地にお店を建てて開業したいという方がいらっしゃった際には十分に検討した結果テナントでの出店に切り替えたこともあった。
住宅地というのは昼も夜も静かである。住民の方々はそれに慣れている訳だし、それが当たり前の生活環境でもある。そういう中で少しでも環境が変わればどうなるか・・・？当然乍ら文句の一つも言いたくなるだろう。
換気扇から漏れるステンレスのぶつかり合う音・・・
同様に換気扇から漏れる天ぷらを揚げる際の臭い・・・
車を家の前に止められて迷惑する・・・
そして、繁盛すれば外で待つ客も多くなり、冒頭のラーメン店程ではないにしろ近隣からクレームが出る可能性が出て来ることになる。住宅地での開業というのはこういう課題を抱えることになるので、事前の近隣対策や万が一の時の対応策も考えておくことが賢明である。
食べる側の客からしたらそんな些細なこと・・・と思えることでも、実際にそこに住んでいる人からすればとてつもない大きな問題になるということ。だから、店としてはお客様を優先するのではなく、近隣の住人の方を優先させた考え方が求められるのである。
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