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おそば屋さんの中華 - 2011年01月26日(水)
嘗ては彼方此方のおそば屋さんにあった中華系のメニューも、ここ最近はあまり見掛けなくなってしまったのがちょっと寂しい。サラリーマン時代に近くのおそば屋さんからよく出前を取っていたのだが、私が頼んでいたのは殆どが中華系のものだった。
タンメン＆ライス・・・、これが一番多かったかもしれない。
正直なところ「そば」はお世辞にも美味しいとは言えなかったし、メニューには「鴨南蛮」と表記していながら実際には「鶏肉」を使っていたようなお店。でも、この鴨偽装は当時は結構いろいろなところでやっていたよね。そして、誰もそれに対して文句も言わずに黙って食べていたものである。
そして、こういうお店って「蕎麦屋」でもなく、「そば屋」でもなく、「おそば屋さん」と「お」と「さん」を付けで呼びたくなるんだよね。
話しを中華に戻すけど、近所のお店も昔は何軒かでやっていたような記憶があるが、頼んだことはなかったかもしれない。少し離れたところにある如何にも老舗風の佇まいのお店では食べたことがあったが、残念ながら一昨年に閉店してしまった。多分、後継者がいなかったんだろうと思うのだが、あの何とも言えない風情を活かしながら面白い店づくりが出来そうだよな・・・と思いながら食べていた当時の記憶が甦ってきた。
でも、本当に少なくなってしまったんだよね、中華を出す店が！
時々立喰いそば屋で「ラーメン」を出しているところを見掛けるが、どうも食べてみたいという気にはならない。食べたいのは本物のおそば屋さんの中華なのである。
一軒、横浜市の郊外にそういう店があるのだが、チャーハンまで出しているそうで、食べた人の話しでは意外と美味しかったということ。しかし、今にも倒壊しそうな物凄い佇まいで、テーブルも傾斜しているらしい物凄い環境の中に入る勇気がない。
一度だけ店の前まで行ったのだが、突然外国人の花番さんと思われる人が出て来て「◯×▲％□＠・・・」と意味不明のことを言われ、恐れを成して逃げ出してしまったのであった。
それ以来そこへは足が向かない・・・というのは言うまでもない。
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