ここんとこ
ご近所さんから
いろいろと頂きモノ

白菜は一旦干した後に
母が漬物を仕込んでくれて
大根は一本は煮物で食べ
今日は頂いたゆずを使って
ゆず大根を大量に作った

ゆずの皮が
イマイチ綺麗じゃないので
残りのゆずは
絞ってポン酢にして
皮のいいところを薬味用に
少しだけ削って冷凍
ゆずの種は焼酎で化粧水に

そんで
使おうと思う食材は
出来る限り
事前に薬膳的な効能を調べて
ノートに記録してるんだけど
あいうえお順にまとめておいたら
後で楽かなとか思ったり

勿論
情報がないのもあるから
何処まで出来るか判らないけど
その場合は栄養素だけでも
何らか手がかりになるかもだし
そうやって行くうちに
気付くこともあるだろう

って
こりゃ絶対に
終わりなんてないので
途方もなく
広い世界に漕ぎ出した感に
わくわくが止まらない

これが
着物リメイクと
同じくらいに強力な
もうひとつのソードに
なったらいいな
そうしたら
リメイクのソードを抜くのも
もう少し気楽になれるハズだ

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