喰いえるコトなど

グルメ?何それ?ウマイはウレシ、マズイはタノシ。
いわゆるひとつの食い意地日記

2003年09月11日(木) 続・蕎麦粉クレープとプレ続々チョコレートの真味(ややこしいな)



そうそう、蕎麦粉クレープですね。

小腹が減った時にちょうど宜しいです。
夜中のね、3時くらい。
「こんな時間に間食・・・か」とか、
「しかも糖分バリバリ・・・か」とか、
そういった思いは棚の上。

我が手足は、お身体樣が欲するままに、行動をとる。


ウッスーク焼けなくても良いのです。
どうせ食べるのはワシ。

フライパンの上に伸ばした生地表面が乾いて、
生地フチがパン肌から離れてきたら、
くるんと裏表ひっくり返す。


で、やっぱり面倒くさいので
今回もフライパンの上に中の具材を並べて、
そこにソースをぶっかけちゃえ。

取りいだしたる今回の具材。
茶色でへらべったい長方形、横15ミリ縦40ミリ程度。
角っこは丸っこいアールを描いてます。

それらを5、6枚並べます。
フライパン、クレープ生地を通して熱が伝わり、
茶色の長方形がじょじょに溶けて行くトコロに、
ソースっちゅーか、練乳をぶっかけまする。

冷蔵庫に入れてた缶入り練乳は固くなってて、
クレープの上に滑らかに出てくれず、ちょっとイライラ。

丸缶のてっぺん、対角線状に2つ空けた穴の片方に
口をくっつけ、なんとか練乳が出てくるよう息を吹き込んでみる。

フライパンの真上から熱いのを我慢して、
缶に息を吹き込み吹き込み、練乳をクレープにかける。
好みに足りる充分な量ではないけどね。
ま、今回は甘さ控えめの大人の味って事で。


くるくる端から丸めたのをパクつく訳なんですが、
茶色の長方形、何か気になるトコロでしょ?
始めて試したのですが、練乳と相性ピッタリ。
練乳がなければ、苦くて酸っぱい、その物体は!?

以下、次号。


Today’s Music

「サラバ/サンダルバッヂ」
「コトノハ・HajimeChitose/元ちとせ」


Today’s Refrain

「ぼくのほうそく」
「Funkrovisation」



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