秋は秋刀魚である。
以前もこの日記で一度書いたが今日も再び秋刀魚である。
例によって阪神御影駅前の長崎屋で入手。今安くなってる
のは意外にも肉より魚のようだった。この秋刀魚も一匹で
８０円。刺身にできる新鮮さであることを考えるとデフレ万歳である。
狂牛病の影響であろうか、肉売場にはあまり人が集まっておらず、またアメリカ牛が主体となっていた。また卵も自然の餌を食べている、比較的に高価格の卵だけで、白いブロイラーの卵は売っていなかった。
スーパーマーケットとして正しい判断なのだろうが、同時に食肉業に携わる人達に
とっては大変な状況であるとも思った。
さて本題にもどるが相変わらず私の魚さばきはいいかげんである。
御覧の通り「食べれないことはないだろう」という程度。
まあこれでも食べたらおいしかったよ。見掛けじゃ無いもんね。
