2003年07月27日(日) |
茨城のうまいラーメンレビュー【A7のラーメン紀行】 第48回「ゆうきや」 |
今さらながら、今日が7月最後の日曜日であることに気づいた。 やっと梅雨が明けたか?と思わせるような空が広がる。 そして今日も俺はラーメン屋を目指す(爆死)
しかし今回は俺1人ではない。 パートナーとして、短大時代からの悪友であり、ダブルスのパートナーでもある星屑が初参戦。 というわけで彼の愛車「カルディナ」に乗り、南を目指す。今回目指したのは、龍ヶ崎にある「ゆうきや」(2の35番目に掲載)というお店。 このお店を選んだ理由は、ここの味噌ラーメンが赤味噌と白味噌の2パターンあるため、両方のスープの味を知りたかったからだ(爆)
那珂町を出発して2時間強、「ゆうきや」に到着。思ってた以上に龍ヶ崎は栄えていた(爆) 今回のお店は、ゲーセンの駐車場の隅っこって感じの場所にあった。入店してみると、わりとサッパリした感じの店内。 カウンター席に陣取り、俺が白、星屑が赤をそれぞれオーダー。ちなみに俺はタマゴのトッピングをプラス(爆)
しばし雑談して2、3分でラーメンが登場。早い、早すぎる(爆) スープを見た感じ、脂の浮き具合にちょっとだけ期待しつつ1すすり・・・。 ん~、自己主張しすぎず、かつ大人しすぎず・・・標準的なうまさと言うか・・・強いて言うなら辛味がほとんどないかな?そこがちょっと物足りない気分だった。
麺は太縮れ麺。味噌ラーメンならこうでなくっちゃ!といった感じの麺。ただし量は少なめ(-_-)
具はモヤシ、チャーシュー、海苔、そしてメンマ。どれも可もなく不可もなく・・・。 トッピングのタマゴにかぶりつく。あ~、程よい半熟加減。ちょっとだけ救われた(爆)
完食・・・そして星屑とスープのみ交換(爆)。赤味噌のスープもすすってみる・・・ん~、コクまろ でもやっぱり白同様、辛味が物足りないかな?でも白よりは赤の方がうまいと俺は思った。(というか白はちょっと甘い)
改めて完食。星屑に言わせれば、「これだけ遠くに来てこれじゃちょっと・・・」 すまんかった、次はもう少しうまそうな店選ぶから(爆)
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