| 2005年02月15日(火) |
茨城のうまいラーメンレビュー【A7のラーメン紀行】 番外編第23回「水戸家」 |
明日は2/16、相川七瀬の誕生日である。 夢見てられなかった少女も、ついに三十路である。 そんな俺も、今年で27・・・。 正直、今のプロデューサーになってからは「なんだかなぁ」なワケだが
閑話休題。
今回もまた「ぷらざ2月号掲載店」シリーズ。第3弾は、堀町の123号沿いにある「水戸家」というお店。 もっとも、このお店は去年の段階で存在を知っており、宿題にも掲げていたお店でもある。 今回、念願叶って(?)のトライだ。
場所は国道123号沿い、茨大前を通過し、ミニストップとセブンがある歩行者専用信号の所にある。 仕事帰り、ちょっと足を伸ばして行ってみた。
入店・・・
もわっ
一気に視界が真っ白になる。ものすごい熱と湿気だ。 ふと足元を見ると、石油ストーブに水を張った鍋が掛けられている。 そら曇るわ(汗)
カウンター席に着席し、早速にんにく黒みそラーメンとトッピングの炙り焼きチャーシューをオーダー。
店内には、掛け時計やら昔の看板やら、戦後を感じさせるモノが雑然と置かれている。 例えるなら、親の実家の物置小屋をそのままお店に改良した感じ。 良く言えばレトロ、悪く言えばボロッボロ(コラ)
まぁでも、俺はこういうの大好きです(爆)
店の雰囲気を堪能しつつ、待つこと5分弱、ラーメン登場。 黒くて見るからにコッテリしてそうなスープの上に、大量のニンニクチップ・・・元気が出そうだ(爆) さっそく1すすり・・・
あ〜、見た目ほどしつこくないかも?
しつこいと言えばしつこいが、意外とスープが甘く感じた。 その辺が「見た目ほど」な部分なのかもしれない。
麺は中太平麺。なかなか歯応えがいい。
具は一般的なみそラーメンと同じ野菜類、ニンニクチップが大量に浮いてるにも関わらず、さらに焼きニンニク、そしてトッピングの炙り焼きチャーシュー。 チャーシューは、オーダーがあるたびにジンギスカン用の鉄板で焼き目をつけ、出しているようだ。 表面積はそれほど大きくないが、結構気前良く厚切りで食べ応えあり。
完食。 猛烈に汗だく。 こういうときに限ってハンカチを忘れていたりする(爆死) 思ったほどコッテリではなかったが、あれだけ気前良くニンニクを前面に出してくれて、俺個人としてはよかった。
でも女の子には勧められないな(w
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