| 2002年08月27日(火) |
【ご飯】なめ茸ごはん |
★---------材料（２合分）---------★
なめ茸１瓶、ツナ缶１缶、米２合、水２合を炊く量、バター大さじ１
★------------作り方♪------------★
�，�米を研ぎます。
�△�釜にお米と普通に炊く分量の水を入れます。
��なめ茸と油を切ったツナ缶を加えます。
�ど當未某罎�ます。
�タ罎�上がったらバターを加えよく混ぜます。
は〜〜い！！完成！！
超簡単な炊き込み御飯です。
テレビで小川菜摘が作ってました。
バターはなくてもいいです。
冷えても美味しいのでおにぎしにもグーです。
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| 2002年08月26日(月) |
【挽肉】梅じそハンバーグ |
★---------材料（４〜５人前）---------★
【タネ】豚挽肉２００g、長ネギ１０cm程度、大葉５枚、梅干２個、溶き卵１／２分、
白ゴマ小さじ２、しょう油大さじ１、パン粉大さじ１、塩コショウ適宜、サラダ油適宜
★------------作り方♪------------★
�…好優�と大葉をみじん切りに、梅干を種から外したたいておきます。
�▲椒Ε襪法撻織諭曚虜猯舛鯑�れさっと混ぜ合わせます。
��混ぜ合わせた�△鬟魯鵐弌璽阿侶舛膨瓦┐泙后�
�で�したフライパンにサラダ油を入れ、��のハンバーグを焼き色がつくまで両面焼きます。
は〜〜い！！完成！！
さっぱり和風のハンバーグです。
ソースなしでも美味しいのでべんべんのおかずに最適！！
梅干しとパン粉の量はお好みで調節して下さい。（特に梅干しは甘さ辛さを予め確認してからお使い下さい。）
よりヘルシーにしたい方は鶏ミンチでどうぞ。
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| 2002年08月25日(日) |
【スープ】キノコのバター汁 |
★---------材料（４〜５人前）---------★
なめこ一袋、しめじや舞茸などのキノコ１パック、大根１／４本、人参１／２本、
厚揚げ１／２枚（なくても良い）、ベーコン５枚、塩コショウ適宜、バター大さじ１、万能ネギ適宜
【スープ】だし汁７００cc、味噌大さじ３、バター大さじ１〜２
★------------作り方♪------------★
�‖膾�と人参を食べ易い大きさに切り、下茹でしておきます。
�▲戞璽灰鵑鬘�cm程度、厚揚げを１cm程度、しめじ（又は舞茸）を手でほぐし、熱した厚手の鍋にバター大さじ１を入れ、手早く炒め、塩コショウで味を調えます。
���△瞭蕕鵬取Г任靴討�いた�，魏辰─△世圭舛魏辰┌隠以�程度あくを取りながら煮ます。
�だ�ったなめこを加え、お味噌、バターを加え、一煮立ちさせます。
�ゴ錣砲茲修辰董⊂�口切りにした万能ネギを散らします。
は〜〜い！！完成！！
具だくさんでまろやかな味噌汁です。
味噌、バターの量はお好みで調節して下さい。
里芋を加えるとさらにとろみが出てグー。
ベーコンは鶏肉や豚肉に替えてもグー。
主婦と生活社『すてきな奥さん、パソコン大好き』2003年9月号に掲載されました。
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| 2002年08月12日(月) |
【パン】ごちそうトースト |
★---------材料（１人前）---------★
トースト１枚、卵１個、マヨネーズ適宜
★------------作り方♪------------★
�．函璽好箸亮�の部分に沿って正方形にマヨネーズをかけていきます。
�▲泪茱諭璽困涼罎僕颪魍笋辰篤�れます。
��トースターで焼きます。
は〜〜い！！完成！！
卵好きのマヨラーにはたまらない一品です！！
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| 2002年08月04日(日) |
【お魚】小女子のさぱーり和え |
★---------材料（４人前）---------★
ちくわ４本、長ネギ１／２本、小女子大さじ４、大葉５枚
【タレ】しょう油大さじ１／２、お酢大さじ１、味の素適宜（なくてもいい）
★------------作り方♪------------★
�，舛�わを薄い斜め切りにします。
��長ネギを小口切りに、大葉を千切りにします。
��ボウルに�，鉢△半�女子を入れ、【タレ】の材料を入れ混ぜ合わせます。
は〜〜い！！完成！！
小女子や長ネギがちょっとしっとりしてきたら食べ頃です。
お酢加減はお好みで。おしょう油も小女子の塩分を考えて調整して下さい。
大好きなゴマも混ぜてみました。
茗荷や隠し味にゴマ油を加えても良さげです。
「槍が降っても負けませぬっ！」管理人花梨さんの作品でーす♪
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