こちらにきて初めて天ぷらを揚げた。

中性脂肪持ちのダンナさんの為に極力　揚げ物は避けてきたのだが
淡路産の玉ねぎがこれでもかってなくらい送られてきたので　
これはかき揚に♪と思い立った。

思いのほか元気に帰ってきた中性脂肪さんのために
おじやでなく濃い目のだしで　天つゆを作る。

でも　分量誤りすぎ。
揚げても揚げてもタネあって。(T_T)
2時間くらいかかって。(T_T)
そういや
この間、あじを3枚におろそうと思ったら
48枚くらになったっけ。


奮闘の結果10人前くらい揚がったけど


隣室から中性脂肪のいびきが聞こえるから
今夜はもう起きないだろう。

山ほどのかき揚。
鍋一杯の天つゆ。

ひとりで食み、あまったご飯は冷凍し、時間管理と
手際悪さに「けっ」と一声。

ガチンコ主婦道とかあったら、
めちゃめちゃ劣等生やろな。あたし。
何よりそうおもうのは、



今朝起きたら　冷凍室開きっぱなし(T_T)