食いしんぼ日記
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2002年05月22日(水) 暑いので冷麺

今日も暑くなりそう
先日も蒸し暑い日があったので、冷麺を食べに行ったんだけど
お目当てのお店がお休みで
まあ良いか・・と入ったお店で食べた
やっぱりそれでは満足できず、後を引いてしまい
今朝、我が家で冷麺を食す
とは言っても、DORA君製である・・☆⌒(*^∇゜)v ありがとう!
ん〜〜、美味しい
やっぱり自分の口に合うように作るのだから美味しいはずなんだけどね
市販の冷麺のたれみたいなのでは、我が家には濃すぎるため
説明書きより1,5倍に希釈し、酢も足す
具は、ゆでたまご、葱、胡瓜、(ほんとは梨も欲しかったけど無いので我慢)
竹輪(ハムや叉焼の代わり)、トマトは具が多くなりそうなので今回はパス
そして、忘れちゃならないのがキムチ!
ヤンニョンジャンも少しいれるのだけれど、キムチが入るとより美味しくなる
最近は冷麺もかなり出回っているので、簡単に作れる
お好みの味付けで試してみて!




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