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| 2001年08月26日(日) | カレー納豆インプレ |
今日は２パック目のカレー納豆を食べた
普通に食べるのはやめて今日は焼きめしにすることにした。
材料は、ヒヤゴハン、納豆とカレーのたれ、じゃこ、タマゴ、ごま。ネギ類はないので省略。肉類もなし。まず納豆をざるに入れて水洗いし、粘りけを取る。以前はこの技を知らずに納豆チャーハンを作り、「納豆からみ飯」を作ってしまった前歴があるので、この技には感謝している。フライパンにごま油と、ごま、じゃこを入れて軽く煎る。そこにごはん投入。ぱらぱらしてきたら洗った納豆をいれてさらに炒める。そして味付け。カレーのたれを投入。味見をしたら薄い！それもそうだ。たれはめちゃ小さい。ってことで、しょうゆと胡椒で味を調える。最後にフライパンの片隅にタマゴを割り、炒り卵にしてからごはん部分と混ぜる。できあがり。
お味は、そのまま食べるより美味しかった。まぁ、ごはんでカレーの風味が薄くなっているからかもしれないが。
カレーハウスCOCO壱番屋には「納豆カレー」なるメニューがあるらしいので、それにもそのうちチャレンジしてみなければ…。
さて、残りの１パックは何にするか思案中。
良いアイディアがあったらBBSで教えていただけると嬉しいです。
