えー、最近我が家でハマッている総菜があります。
それは鹿児島の「山川漬け」と、鳴門のワカメ、
そしてチリメンジャコをミックスしてゴマ油で炒めるというモノです。
（危険なので安易にまねしないように）
しかもこの「山川漬け」というのも定かではありません。
高速道路の桜島ＰＡで購入した「がんこばあちゃん」という漬け物です。
いわゆる大根の醤油漬けみたいなやつですな。
これをザルにあけて汁気を切ったものと、
さっと茹で戻した鳴門の乾燥ワカメ、ジャコをフライパンで炒め、
一味をパッと振って完成です。
はじめはキショイとおもうのですが、
食べると妙に小気味よい食感と、後を引く味に、
飯も酒もなぜか進みます。グイグイのズイズイです。
ポイントは「鳴門のワカメ」でしょう。
これがまた歯ごたえがいいんですな。
奥さん、ナルトだよナルト・・・ナルトって言ってくれよぉ〜。
（注※とんねるずのテレホンカードスペシャル真塩をご存じの方にはご理解いただけると思われ）
えー、しつこいようですがくれぐれも安易に真似して作ったりしないようにしてください。
我が家の好物が必ずしもアナタとその家族の好物とは限らないのが人生です。
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