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ワッフル（目分量で10枚分）

今日は仕事が休みだったので、ワッフルを作ってみました。
レシピはクックパッドを参考にしました。

今回はバナナがあったのでこちらのレシピを参考にさせていただきました。


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【用意した材料メモ】
☆バナナ（２本）
☆三温糖（適当）
☆水　　（100ｍｌ）

ホットケーキミックス　（400ｇ）
ベーキングパウダー　　（５ｇ）
三温糖　　　　　　　　（20ｇ）
卵　　　　　　　　　　（２個）
飲むヨーグルト　　　　（250ｍｌ）
水　　　　　　　　　　（100ｍｌ）
発酵バター　　　　　　（40ｇ）

面倒臭いのでホットケーキミックスで代用。
賞味期限切れの飲むヨーグルトがあったので入れてみた。
分量にはすべて「約」とか「ぐらい」がつきます（汗）
目分量。だいたいそのぐらい的なニュアンスで。

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そして、出来上がり。




一番見栄えのいいワッフル。
膨らまなかったり、バナナが焦げたりして難しい・・・。
表面はカリッとしてて満足です。
味は甘々。バナナと砂糖がちょうどいい甘さ。


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失敗その一。

キャラメルバナナ自体「何ソレ？」な感じだった事。
とりあえず☆の材料を小鍋で火にかけてみた。
そもそも三温糖は茶色いので焦げ目が分からない罠。
なんとなく、砂糖の粒がなくなったところで、適当にスライスしたバナナを投入。
後で思ったことですが、薄いほうがいいんだってこと。
ってか、火にかけてる間につぶさなきゃいけないんですねー。


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目分量だからどれぐらい砂糖が入ったのか分からないけど、
かなり大量に入れないと甘くならないのが分かった。

家族にも好評。
でも、焼きたてはカリカリだったのに、夜には湿気てましたー。

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2005年10月22日(土)　“人”という字は・・・
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