最近、なんでも手作りしてしまうレシピサイトを発見して、調子に乗って自分でもヨーグルトやパンを作っています。
　特にパン酵母は変化が分かり易く、まさに育てている感覚で、なかなか楽しいです。現在２次培養中。。このところ気温が高いので室内放置でどんどん発酵が進みます。素敵です。この分なら明後日には焼けるかと。