DiaryINDEX｜past｜will
| 2001年12月16日(日) | 続・どえらい若者 |
先日、新たにオープンした中華料理店に出かけた。すると、私の顔を見て驚いて頭を下げたコックがいた。昨日日記に書いたＭ氏だった。同じ会社が経営するこの新店を任せられ、今は厨房だけで50人を使っているという（以前は13人）。なんと私の名前を覚えていて、この店についても指摘して欲しいという。変わらぬ謙虚さにこっちが学びたいと思った。
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V字経営研究所・酒井英之の4行日記 DiaryINDEX｜past｜will
先日、新たにオープンした中華料理店に出かけた。すると、私の顔を見て驚いて頭を下げたコックがいた。昨日日記に書いたＭ氏だった。同じ会社が経営するこの新店を任せられ、今は厨房だけで50人を使っているという（以前は13人）。なんと私の名前を覚えていて、この店についても指摘して欲しいという。変わらぬ謙虚さにこっちが学びたいと思った。
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