1月17日で、今までやっていたベーカリーカフェを閉店して、現在お店はベーカリーカフェの状態のまま。
なぜなら、閉店後、気がゆるんだのか、ずーっと風邪で寝込んでたから。。。

簡単な改装をやりたいなーと思いつつ、まだ会社の事務の仕事をやらなければいけないため、全然手付かず、、

予定では、いまお店の真ん中にあるカウンターをもっと奥へと押し込めて、カフェスペースをもうちょっと広くし、厨房とお店とをへだてている、でかいガラスを思いっきり割り、前ﾊﾟﾝをおいていたスペースに、雑貨達が置けるような棚を設置する予定。

棚は、私が子供の頃、両親のお店で使っていたパンの棚がなんだか、レトロな感じでかわいいので、それとサイズがあうか検討中。

厨房も、もう少し動きやすいように配置換えをしなくちゃ。。

そんで、お店の外観！！
ベーカリーカフェのシンボルマークだった猫さんをとり、あたらしいロゴを設置しなくてはいけない。今度は大きい看板も作ろうとたくらんでいる。
しかし、いったいいくらかかるんだろう。。。

できるだけ、お金はかけず、自分の手で改装するのだけど、看板とかは外注するしかないしなああ。。テントの色も変えたいんだよなあ。。。

でも、今度は、弟の意見を気にすることなく、全て自分のセンスでお店が作れるかと思うとワクワクする。
前は、なんだかんんだいって、かなり譲歩してきましたからね。。

ムリせず、自分が働きやすいようなカフェを作りたいなあ。。