2001年08月06日(月) |
「タラコスパゲティもどき」について。 |
おなかすいたー。 でも、おかねないしー。 体重計も楽観的な数字じゃないしー(泣) ってときにつくる、料理。
しらたきは鍋に入れて水から煮こぼす。
そのあいだに有り合わせの野菜 (ササゲとかの豆類がいいけど、最低玉ねぎだけでもいれよう) を千切りにして軽くいためる。
で、まないたにラップをかけて、 たらこのっけて、まん中から切り込み入れてひらくと、 中身だけとれるから、 そのままにしていてね。
そこまでやったら、 しらたきいれた鍋が沸騰してるから、 取り出して、野菜炒めたフライパンにでーんといれて、 醤油とバターであじつけして、ついでにこしょうふって、 さっきのラップのなかのたらこ入れて、
はい!できあがり。
熱々の内に召し上がれ。 これなら午前3時に急にパスタがたべたくなっても (普通はならない) 60kcalくらいだし、 じかんも10分あれば悠々出来上がる。 たらこを安いときにかっておけば、 1人前100円切るし。 ……こうやって主婦化して行くんだ。。
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