日々雑感
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2004年04月24日(土) 旬の味

土曜日は広場に市が立つ。ハムやチーズ、果物、野菜、春の花などの屋台に混じり、今日は白アスパラガスを売る屋台が大量に出現。並べられた白アスパラガスはつやつやとひかり、色からして食欲をそそる。広場では、白アスパラガスを袋にどっさりと詰めた人びとが行ったり来たり。家族そろって食事することが多い週末、今日はきっと食卓に山盛りの白アスパラガスがのぼるのだろう。まさに旬の味。日本における秋のサンマのようなものか。

バッハのマタイ受難曲ばかり聞いている。朝も昼も晩も。


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