明日は来月結婚式を挙げるM奈と会うから仕事が終わった後で８時からセッセとパウンドケーキ作り。
結婚式の最後に招待客に配るお菓子を手作りにするって事で私担当で指名されたので。
て言うのも高校時代からデザインの道に進む夢を持ってた彼女と私の間の約束で、M奈の結婚式には私がウェディングケーキを作り、私の結婚式には彼女が作ったウェディングドレスを着るってずっと言ってたんだ。
悔しい事に彼女が先に実現してしまってこの約束を実現する日がやってきた。ってワケ。
彼女が選んだ式場はウェディングケーキの持ち込みが出来ない会場で急遽配るお菓子に変更になったの。

まずは試作。
昔はよくケーキとかお菓子を作ってて、よく「ケーキ職人になりなよ」なんて言われたりした私。
腕には多少自信あるけど、ここ数年一人暮らし始めてからはめっきり作ってない。だって食べる人居なけりゃ作る意味ないもんね。
ナッツ入りドライフルーツ入れたパウンドケーキを作りました!
出来は上出来なんだけど一つ不服を言うとすると比重が重いピール類が下に沈む・・・。もっと均一に散らばってくれればいいのにさ。
人前に出す物だから「カンペキ」を目指してしまう。
うーん・・・しばらくは試作品作りで改良しなくては!

ｍａｍｉｒｉｎ ｜MAIL

My追加