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| 2006年05月23日(火) | 誰でもできる！ シュークリーム |
やったー！ やったよ！！ シュークリームができたよ！！
いや、感動だね。あのプアプアっと膨らんだシュー皮♪
大感動だよ〜。
そ・こ・で。
ことごとく中途半端な成果しかあげられない私でもできたシュークリームの簡単確実な秘密レシピをここだけで紹介します（えっへん！）。
注意するのは一つだけ。
シュークリームレシピ本を購入の際は、卵の分量まできっちりグラム表示してあるものを選びましょう！
そんだけ。
だいたいさぁ〜、ド素人に適量とか何個分とか書かれてもよくわかんないし、耳朶の硬さとか言われて、きっちりそのとおりにできるわけないって。
･･･え？ 私だけ？
で、たまたま買ったシュークリームレシピ本は、卵○ｇ（何個分）って書いてあったんだよね。
きっちりその分量でやってみたら、「このくらい？」と思っていた生地の硬さがやっぱり違っていたのだ。
写真だけでもわかんないって。
おかしはｇをきちっと計らないと成功しないって、本当だったんだねぇ。
