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| 2005年08月25日(木) | スイカ食べよう |
両親の新居の庭はもうすっかり畑と花で埋まっているのだった。
なんか家庭菜園もココまで行ったらすごいなぁ。という
規模は小さいけど種類がたくさんでした。
近くの庭でカラスが繁殖したらしく 被害があるので網も張ってある。
只今妊娠中の義妹さんはかなりのスイカ好きなので
父も気合が入っていたようだ。
ひさしぶりに家族がそろって（祖母も来た）
おひるごはんは 私が友達に教えてもらった 冷や汁。
九州の食べ物だよねぇ 麦味噌、麦ご飯。
アジを焼いてほぐして、白ゴマとすり合わせ
味噌、しょうがのすりおろしもあわせて 冷水で伸ばし
冷たくて出汁の効いたつめたい味噌汁にする。
細ネギの小口切りをたっぷり浮かべて。。。
お好みできゅうりと茗荷のスライスとともに
さらっと盛ったご飯にたっぷりかけてさらさらと食べるのです。
うむ、夏に間に合った。
それからスイカ。
小さくて皮が薄めで、しかしちゃんとスイカの味。
すごく甘くはないけど やわらかくて水分たっぷりで
「やさしい味だねぇ」と みんなで食べました。
明日は市場で買ってきた でんすけすいか（皮の黒いヤツ）３Lサイズを
切るのだ。
