今季初！
ども、ソラです。

今日はどらどらがお仕事午前中のみ。
ソラも仕事早く帰れそう、ってことで晩ご飯は鍋〜。

帰宅して早速支度開始。
どらどらの好きな「水炊き」です。

どらどらにメールして冷凍庫から出しておいてもらった鶏肉を解凍して
一口大に。豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジで水切り。
こうすると、鍋に入れたとき崩れなくてよいのです。
今回は鶏肉と相性がいいごぼうも入れました。
薄く切って、酢水にさらして灰汁抜き。
しいたけ、しめじ、長ネギ、白菜、しらたきも切って準備万端。

ある程度具を入れて火が通ったところでカセットコンロへ。
煮えたらひたすら喰う、喰う！

具をほとんど食べたところでいざ、雑炊。
今回は水分が多かったのか、ごはんが少なかったのか
ちょっとさらっとした雑炊でした〜。

今日は夕飯の時間が早かったので、食べ終わってもまだ１９時。
どらどらの帰りが遅めのときなんか、ご飯食べ始めるのが２０時なんだから
早い、早い。
ご飯食べ終わってのーんびり。
のんびりしすぎて、うっかり気付いたら２１時。いやはや。
お風呂に入って今日は早めに就寝〜。

今日の教訓
鍋にするなら、鶏もも肉。